Beneficios de los vegetales

La gente que come frutas y vegetales como parte de una dieta sana generalmente tiene un menor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, enfermedades cardio vasculares y la diabetes tipo 2. Las verduras son fuentes importantes de muchos nutrientes, como el potasio, fibra, folate (ácido fólico) y vitaminas A, E y C.

Por un lado, el potasio puede ayudar a mantener la tensión arterial saludable, mientras que la fibra alimenticia de los vegetales es beneficioso para bajar los peligrosos niveles de colesterol en la sangre y contribuye a bajar el riesgo de las enfermedades cardíacas, que son tan comunes por la alimentación inapropiada.

Sus otras ventajas son las pocas calorías que tienen, sirven para mejorar la circulación, demorar el envejecimiento, embellecer la piel, prevenir el estreñimiento, evitar la pesadez estomacal, mantener los dientes sanos y fortalecer los huesos.

Fuente/Uno Santa Fé